Wheatgrass atau rumput gandum adalah tanaman yang dikenal memiliki manfaat luar biasa untuk kesehatan. Tanaman ini kaya akan klorofil, vitamin, mineral, dan antioksidan yang dapat membantu detoksifikasi tubuh, meningkatkan sistem kekebalan, serta menjaga pencernaan tetap sehat. Menariknya, cara menanam wheatgrass di rumah ternyata cukup sederhana dan bisa dilakukan oleh siapa saja, bahkan pemula sekalipun. Dalam artikel ini, kita akan membahas secara lengkap tentang cara menanam rumput gandum dari awal hingga siap dikonsumsi.
Mengenal Wheatgrass dan Manfaatnya
Wheatgrass berasal dari tanaman gandum muda (Triticum aestivum) yang dipanen saat masih berumur sekitar 7-10 hari. Pada usia ini, kandungan nutrisinya berada pada puncaknya. Wheatgrass biasanya dikonsumsi dalam bentuk jus atau bubuk yang dikeringkan, dan banyak dijadikan bagian dari gaya hidup sehat.
Beberapa manfaat utama dari wheatgrass antara lain:
- Menyediakan sumber energi alami
- Membantu detoksifikasi tubuh
- Melancarkan pencernaan
- Menurunkan kadar kolesterol
- Meningkatkan sistem imun
Dengan berbagai manfaat tersebut, tak heran jika banyak orang mulai tertarik untuk menanam sendiri wheatgrass di rumah.
Persiapan Sebelum Menanam Wheatgrass
Sebelum memulai budidaya wheatgrass, ada beberapa hal yang perlu dipersiapkan. Hal ini mencakup media tanam, wadah, dan tentu saja benih rumput gandum yang berkualitas.
Benih Gandum yang Cocok
Untuk menanam wheatgrass, gunakan benih gandum utuh (whole wheat seed) yang masih hidup dan belum diproses. Jenis benih yang sering digunakan adalah hard red winter wheat atau hard white wheat. Pastikan benih tersebut khusus untuk pertanian atau konsumsi, bukan benih yang sudah diproses untuk makanan.
Media Tanam
Media tanam untuk wheatgrass bisa berupa tanah organik, campuran tanah dan kompos, atau media tanam tanpa tanah seperti cocopeat. Bahkan, kamu juga bisa menanamnya dengan sistem hidroponik.
Wadah Tanam
Wheatgrass bisa ditanam di berbagai wadah datar, seperti tray plastik, pot dangkal, atau baki bekas makanan. Pastikan wadah memiliki lubang drainase agar air tidak menggenang dan menyebabkan akar busuk.
Cara Menanam Rumput Gandum di Rumah
Berikut ini langkah-langkah menanam wheatgrass di rumah yang bisa kamu ikuti:
1. Merendam Benih
Langkah awal adalah merendam benih gandum dalam air bersih selama 8-12 jam. Setelah itu, tiriskan dan biarkan benih tetap lembab selama 1-2 hari hingga mulai berkecambah. Simpan benih dalam wadah tertutup kain atau tisu basah agar tetap lembap.
2. Menyemai Benih
Setelah benih berkecambah, taburkan secara merata di atas media tanam yang telah disiapkan di dalam wadah. Jangan tumpuk terlalu tebal agar sirkulasi udara tetap baik.
Tutup benih yang baru ditanam dengan kain lembap atau plastik gelap selama 1-2 hari agar tunas tumbuh lebih cepat dan tidak kering.
3. Merawat Tanaman
Setelah tunas tumbuh sekitar 2-3 cm, buka penutup dan letakkan di tempat yang terang, namun tidak terkena sinar matahari langsung. Siram wheatgrass setiap hari menggunakan semprotan air agar tetap lembab, tapi jangan sampai terlalu basah.
Pastikan juga lingkungan tanam tetap bersih agar tidak mudah tumbuh jamur.
4. Panen Wheatgrass
Wheatgrass siap dipanen saat tinggi tanaman mencapai sekitar 15 cm atau berumur 7-10 hari. Gunakan gunting tajam untuk memotong bagian atas tanaman, sisakan 1-2 cm dari permukaan tanah.
Jika dirawat dengan baik, tanaman bisa dipanen sekali lagi setelah 5-7 hari berikutnya.
Cara Menanam Wheatgrass Hidroponik
Selain menggunakan media tanah, kamu juga bisa menanam wheatgrass dengan metode hidroponik. Teknik ini menggunakan media seperti rockwool atau kapas basah sebagai tempat tumbuh akar.
Langkah-langkahnya hampir sama, hanya saja setelah benih berkecambah, letakkan di atas media basah dan jaga agar tetap lembab. Penyiraman dilakukan dengan menyemprot air, dan hasilnya bisa sama suburnya dengan media tanah.
Budidaya Wheatgrass sebagai Peluang Usaha
Karena permintaan wheatgrass semakin tinggi di pasaran, banyak orang yang mencoba membudidayakannya secara lebih serius. Budidaya wheatgrass skala rumahan bisa menjadi peluang bisnis karena tanaman ini cepat tumbuh dan masa panennya singkat.
Keunggulan budidaya wheatgrass:
- Tidak memerlukan lahan luas
- Biaya perawatan rendah
- Permintaan pasar stabil
Kamu bisa menjualnya dalam bentuk rumput segar, jus, atau serbuk kering.
Cara Menanam Rumput Kucing (Cat Grass) vs. Wheatgrass
Banyak yang menyamakan wheatgrass dengan rumput kucing, padahal keduanya bisa berbeda. Rumput kucing umumnya berasal dari biji gandum, barley, atau oat dan digunakan sebagai pakan tambahan untuk kucing. Namun, cara menanamnya hampir sama dengan wheatgrass.
Jadi, jika kamu ingin memberi makanan sehat untuk kucing, kamu juga bisa menanam rumput kucing dengan cara yang sama seperti menanam wheatgrass.
Tips Tambahan Agar Wheatgrass Tumbuh Subur
- Hindari genangan air di wadah tanam
- Jangan meletakkan wheatgrass di tempat panas atau lembap berlebih
- Potong rumput sebelum terlalu tua agar tidak pahit
- Gunakan benih yang baru untuk setiap penanaman agar hasil optimal
Menanam Wheatgrass, Cara Sehat dari Rumah Sendiri
Menanam wheatgrass di rumah adalah kegiatan yang mudah, menyenangkan, dan menyehatkan. Dengan mengikuti langkah-langkah cara menanam rumput gandum di atas, kamu bisa menikmati jus segar penuh nutrisi setiap hari tanpa harus membeli di luar. Baik untuk konsumsi pribadi atau sebagai peluang usaha, budidaya wheatgrass adalah pilihan cerdas untuk hidup lebih sehat secara alami dan hemat biaya.
